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사당역에 곱창집이 정말 많지만
저는 여기만 가요.
"토방소곱창" 소개드릴게요.
모듬, 단품 구이 메뉴가 있고
소곱창전골도 있어요.
주류도 다양하게 있어요.
기본 세팅이에요.
천엽, 야채, 각종 소스 등이 있고
특이하게 순두부찌개를 주셔요.
이게 정말 별미랍니다.
이 순두부찌개가 이 곱창집의 차별점이라고 해도
과언이 아니예요.
끓으면 계란 하나 톡 까서 넣으면 됩니다.
모듬 2인분으로 주문했어요.
(모듬 1인분 25000원)
염통, 곱창, 막창, 대창이 정말 신선하고
꽉꽉 차있어요.
친절하신 사장님께서 음식을 모두
손질해주시고, 부추까지 올려주셨어요.
정말 먹음직스럽죠...
자칫 잘못하면 잡내가 날 수 있는 음식인데
그런 것 하나 없고 고소한 맛만 가득했어요.
염통-곱창-대창-막창 순서로 먹으면 된다고
안내해주셨고,
부추는 다 먹을 즈음 되니까
센스있게 리필해주셨어요.
제 최애 곱창집입니다.
금요일 5시쯤 방문했는데 6시 이후로는 사람이 꽉 차더라구요.
웨이팅 없이 드시고 싶으신 분은
평일 기준 6시 이전에 방문하시면 좋아요.
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